コーヒーの複雑さを、illyほど深く理解しているメーカーはありません。しかし、その一方で、エスプレッソは、才能あるベテラン・バリスタの手に委ねなくても、多くの人々が簡単に楽しめるものであることも、illyは知っています。長年抱いてきたこの信念を最高の形で具体化したのが、iperespressoです。illyが独自に開発した革新的なカプセルシステムによって、本物のエスプレッソがご家庭で楽しめます。
ボタンを押したら30秒。カップの中の純粋な喜び、ベルベットのように滑らかで、かぐわしいアロマと、リッチでバランスのとれた味わいのエスプレッソができあがります。虎の縞模様が描き出されたライトブラウンの層として表面に浮かぶのは、シルキーで、長く消えることのない泡(クレマ)です。最高のカフェが誇る最高のベテラン・バリスタでなければと思っていたコーヒーが、どなたにでも作れます。
iperespressoメソッドは、温度、圧力、抽出時間まで計算し尽くした、あらゆるディテールへのこだわりの産物です。魔法の秘密は、5つの国際特許に守られた、革命的な2段階式抽出工程。9種類のアラビカ豆をブレンドした伝説のillyブレンドを最適の量で詰めた、文字どおり「ハイパー抽出」カプセルが、魔法にもひとしいクレマを作りあげます。
1杯1杯が贅沢な、本物の、本格的エスプレッソを作り出す新しいテクノロジーのおかげで、ご家庭の快適なキッチンの中で、「あなた自身が本格バリスタに」なれるのです。