Een dichte, hazelnootkleurige crèmelaag met licht- en donkerbruine strepen. Vol aroma, met noten van chocolade, geroosterd brood, honing en karamel. Met een rijke, fluweelzachte smaak en een tikkeltje bitterheid dat na twee minuten verdwijnt. Dát maakt illy espresso onmiskenbaar. Altijd.
Voor zo’n perfecte espresso thuis heb je maar twee dingen nodig: een goede machine en een paar gram illy melange. Deze is gebruiksklaar en heeft een fijne maling die perfect is voor espresso. Verkrijgbaar in blikken van 250 of 125 gram.