DE MENSEN,
DE VERHALEN

Edio Anacleto Mirando won in 2007 de Premio illy voor de beste kwaliteit koffie. Dertigduizend dollar die hij bijna volledig investeerde in de plantage. ‘Ik heb een mechanische droger gekocht, mijn vrouw wat gegeven voor het huis en mijn twee zoons voor hun studie. Ikzelf heb maar drie jaar lagere school.’ Edio heeft een meer aangelegd met behulp van grondwater. Hij gebruikt het afval van de verwerking als natuurlijke mest.

De broers Ednilson en Walter Dutra hebben landbouwkunde gestudeerd in Vicosa en studeerden aan de illy Universiteit in Sao Paulo. Zij zijn aangesloten bij de Koffievereniging van Minas Gerais. Nu verwerft Walter, een van hun oogsters, een stukje grond. Over een paar jaar kan hij zijn eigen fazenda hebben. ‘Met hoe meer mensen we zijn, hoe beter we de kwaliteit kunnen verdedigen,’ zegt Wagner. ‘De vraag naar hoge kwaliteit stijgt ieder jaar met tien procent.’

Sebastião Afonso da Silva woont op de plantage met veertien broers en zussen en hun families. Zij heeft het verbouwen van rijst en bananen, - wat weinig opleverde - ingeruild voor koffie. Al na twee jaar wint zij de 18e Premio illy. 

In Ethiopië, waar de koffie vandaan komt, is de familie Legesse vanaf het begin van de jaren '90 partner van illy en steunt de kleine plaatselijke telers. illy draagt bij aan de ontwikkeling van de gemeenschap door een weg en twee elektriciteitsleidingen aan te leggen om meer dan 60.000 mensen te voorzien van water en licht. Zij ondersteunen de oprichting van scholen, consultatiebureaus op het platteland die voorzien in medicijnen, telefoonverbindingen en de oprichting van radio en televisie stations.