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Le ricette del caffè

Una selezione di prelibatezze

Presentazione del corso

Durante ogni corso il Maestro Barista illustra come si realizzano alcune prelibatezze a base di espresso illy contenute nel libro Ideario del caffè.
Durante ogni corso una delle ricette presentate verrà preparata e degustata da tutti i partecipanti.

 

L’espresso perfetto: caratteristiche;

Ricette:
(la selezione di ricette varia a seconda della stagione);

Caffè classici, tra i quali: espresso, espresso macchiato, americano, cappuccino;

Caldi speciali, tra i quali: cappuccino viennese, onda al cioccolato, coccola al caffè;

Freddi, tra i quali: espresso freddo shakerato, cappuccino freddo, affogato;

Cocktail, tra i quali: irish coffee, amore, vodka espresso.

Durante il corso tutti i partecipanti avranno la possibilità di degustare un espresso.

Dove e quando

Durata del corso: 1 ora ca.
Max partecipanti: 30

Maggiori informazioni: inviare una e-mail a unicaffe@illy.com o telefonare dal lunedì al venerdì, dalle ore 9.00 alle ore 17.00 al Numero Verde 800 821 021