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LEZIONI DI DEGUSTAZIONE DI CAFFÈ

Sei un amante del caffè e per te non si tratta di un semplice rito mattutino ma di una vera e propria arte? Questi corsi sono adatti a te!
Docenti dell’Università del Caffè: Eleonora Biondi, Vanina Asquini ed Elena Zottig Pintor.

I COLORI DEL CAFFÈ - Venerdì 24 febbraio | ore 18.00-19.00 | € 15
Una degustazione di due tostature del blend illy per scoprire che il caffè nel corso della sua vita si fa di mille sfumature diverse.

I LUOGHI DEL CAFFÈ - Venerdì 31 marzo | ore 18.00-19.00 | € 15
Il caffè è un grande viaggiatore, in ogni luogo impara qualcosa e da ogni paese si porta via un ricordo; degusteremo insieme le Monoarabica Brasile, Guatemala ed Etiopia, assaporando aromi che raccontano storie di rotte lontane.

LE ABITUDINI DEL CAFFÈ - Venerdì 28 aprile | ore 18.00-19.00 | € 15
Attraverso i secoli e i chilometri, il caffè riunisce milioni di persone di luoghi e tempi diversi; grazie a una degustazione delle due tostature del blend illy scopriremo abitudini, tradizioni e riti che le persone hanno creato attorno alla loro tazzina.

I SENSI DEL CAFFÈ - Venerdì 26 maggio | ore 18.00-19.00 | € 15
Il caffè delizia tutti i sensi, e non solo loro. É un'esperienza che stimola l'intelletto e coinvolge una relazione di socialità. Lasciatevi conquistare dalla degustazione delle Monoarabica Brasile, Guatemala ed Etiopia.

LE MOLECOLE DEL CAFFÈ - Venerdì 16 GIUGNO | ore 18.00-19.00 | € 15
Se il caffè è stato tanto amato nella storia, è anche per gli effetti un po' misteriosi che esercita sul nostro organismo; la responsabilità è soprattutto della più famosa tra le sue molecole: la caffeina. Le due tostature del blend illy ci aiuteranno a capirne a fondo gli effetti.

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didatticatrieste@eataly.it

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TEL. 040 2465701

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