• Calendario

Calendario

Contatti Stampa

Le preparazioni del caffè

I diversi approcci al caffè

Presentazione del corso

Durante ogni corso i Maestri Baristi dell’Università del Caffè spiegano come le diverse tecniche di preparazione si sono sviluppate nel corso della storia, l’idea di caffè che rappresentano e le differenti abitudini che hanno contribuito a diffondere.

Le principali tecniche: infusione e percolazione;
Il caffè orientale: il metodo a infusione più antico;
La French Press: il metodo più amato nel Nord Europa;
La caffettiera napoletana: un rito fatto di lentezza;
Il caffè filtro: la bevanda al caffè più apprezzata negli Stati Uniti;
La moka: la tradizione italiana del caffè casalingo;
L’espresso: l’elisir del caffè.

Durante il corso tutti i partecipanti avranno la possibilità di degustare un espresso.

 

Dove e quando

Via Flavia 110, Trieste  

Info e costi

Per informazioni:
Telefonare dal lunedì al venerdì, dalle ore 9.00 alle ore 17.00, al Numero Verde 800 821 021

Iscrizioni e pagamento:
Solo ed esclusivamente presso ILLYSHOP di Trieste, via Luigi Einaudi n. 2/a, telefono 040 246 2230, email: viaeinaudi@illyteca-trieste.it

Costo:
La quota di iscrizione è di 15 euro. 
Per partecipare al corso, è necessario esibire lo scontrino d'acquisto.

La durata del corso è di un'ora circa, con inizio alle 18:30.