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Laboratorio Dolce Salato

Ricette d'autore per ampliare l'offerta del locale

Presentazione del corso

Programma:
Composizione del menù;
Realizzazione delle ricette;
Esercitazione pratica per riconoscere la qualità dei prodotti;
L’importanza della comunicazione;
Come conquistare e consolidare la clientela;
Organizzazione del lavoro;
Monitoraggio dei risultati.

Tipologia del corso: Pratico

Destinatari: Laboratorio dolce e salato si rivolge ad imprenditori che vogliono aggiornarsi, migliorarsi, ampliare la propria offerta o aprire un nuovo punto vendita.
 

 

Dove e quando

via Flavia 110, Trieste  

Info e costi

Come iscriversi?
E' possibile telefonare dal lunedì al venerdì, dalle ore 9.00 alle ore 17.00, al Numero Verde 800 821021 o compilando il form Contatti.

Durata del corso
Il workshop inizia alle 09.30 e si conclude alle 16.30 circa.

Prezzo di listino:  320 € + iva 22%
Prezzo clienti illy: 192 € + iva 22%

Per i corsi a Trieste, sede dell’Università del caffè, la quota comprende:
- un servizio di bus navetta tra gli alberghi convenzionati e lo stabilimento illycaffè (andata e ritorno);
- tutti i pranzi e i coffee break e la cena del primo giorno di corso.
La quota non comprende il costo del viaggio e dei pernottamenti.