Presentazione del corso
In questo corso si parla della crema. Qui si entra nella magia della materia prima e delle sue elaborazioni. Qui si tratta di cogliere sfumature, terroir, annate, miscele. Quante volte vi siete incantati ad ascoltare il racconto di un vino mentre lo assaggiavate: dopo questo corso, il pifferaio, l’esperto, l’incantatore di caffè, sarete proprio voi. E sarete pronti a conquistare tutti i vostri clienti.
Dove e quando
via Flavia, 110, Trieste Durata del corso: 1 giorno
Info e costi
Come iscriversi?
- tramite il proprio agente illycaffè
- telefonando alla segreteria dell’Università del caffè 040 3890178
- scrivendo una mail all’indirizzo udc@illy.com
La giornata tipo
Le lezioni iniziano alle 9.00 e si concludono alle 17.30 circa. In aula si instaura un rapporto immediato e diretto tra docenti e corsisti in un clima informale. I corsi sono costituiti da molte componenti pratiche ed i partecipanti hanno la possibilità di cimentarsi personalmente nelle varie preparazioni.
Per i corsi itineranti
I corsi periferici sono pensati per consentire spostamenti in giornata. Il raggiungimento della sede del corso è a carico dei partecipanti. L'Università del caffè mette a disposizione i pranzi e i coffee break.
Prezzo di listino: 320 € + iva 21%
Prezzo clienti illy: 192 € + iva 21%
Prezzo clienti espressamente illy: 155.52 € + iva 21%
Per i corsi a Trieste, sede dell’Università del caffè, la quota comprende:
- un servizio di bus navetta tra gli alberghi convenzionati e la sede di Trieste (andata e ritorno);
- tutti i pranzi e i coffee break.
La quota non comprende il costo del viaggio e dei pernottamenti.